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Kochen

#nachgekocht Rezept Werbung

Zucchini-Nudel-Salat

Im Sommer haben wir definitiv Besseres zu tun, als Stunden in der Küche zu verbringen. Aus diesem Grund gibts – in Kooperation mit Gute Küche – wieder einmal ein leckeres Rezept für euch. Zucchini-Nudel-Salat… super lecker und zubereitet. Gesund ist er außerdem, der erfrischend…

18. August 2017
Kochen

Wenn sich zwei treffen…

Die Spargelzeit geht zu Ende, die Erdbeerzeit beginnt… die Homecookies haben unter dem Motto „Spargel trifft Erdbeere“ ein Esstischseminar im MÜK abgehalten. Mit Mama und Schwiegermama im Schlepptau habe ich mir erstmal ein „Esstischseminar“ von der Nähe angesehen. Mittendrin statt nur dabei, war unsere…

22. Mai 2017
#nachgekocht Rezept vegan

Veganes Schokomousse

In meiner Jugend gab es Kettenbriefe… jetzt gibt es Quergekocht. Ja, im Ernst… funktioniert ähnlich 😉 Letztes Jahr haben wir Quergekocht, das Freistädter Kochbuch von Sascha und Foxi, mit tollen Fotos von Flora Kainmüller, für Freunde als Weihnachtsgeschenk besorgt. Beim Einpacken habe ich kurz durchgeblättert…

25. Februar 2017
Kochen Rezept

Hühnerfleisch süß-sauer

Vielleicht kannst du dich noch erinnern… im Advent habe ich über das „Mühlviertler Feuerzeug“ geschrieben. Damals habe ich auch Rezepte versprochen. Tja, auch wenn der Blogpost schon eine Weile her ist, habe ich es nicht vergessen! 😉 Zutaten 800 g Bio-Hühnerfleisch 1-2 Pkg Wokgemüste…

19. Februar 2017
Kochen Rezept

Der Mensch lebt nicht vom Brot allein…

Kurz vor meinem 20jährigen Matura-Treffen habe ich in meinem Elternhaus den Fundus meiner alten Schulsachen durchgesehen und Teile davon entsorgt. Beim Stöbern wurden einige schöne Erinnerungen wieder wach. Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht! Auf alle Fälle fand ich einen alten Schatz, nämlich die alte…

6. November 2016
Rezept

Hast du all deine Zwetschken beisammen?

Zwetschke oder Zwetschge… lt. Duden sind beide Schreibweisen zulässig. Im Prinzip ist es auch egal, hauptsache sie schmecken… und das tun sie heuer definitiv! Die Bäume tragen – zumindest in unserer Region – reichlich und die Früchte sind schön süß. Die Zwetschke ist bei…

13. Oktober 2016
Rezept

Kürbis – rund und g’sund!

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Früher als das „Essen armer Leute“ gebrandmarkt, hat es dieses Gemüse, mit all seinen verschiedenen Sorten, zum Glück wieder Einzug in viele Küchen gehalten. Vorspeisen, Suppen, Haupt- und Nachspeisen, von pikant bis süß… alles lässt sich damit zubereiten. Rund und g’sund!…

5. Oktober 2016
#nachgekocht

Wenn dich der Hafer sticht!

In unserem wöchentlichen Biokistl fand ich diese Woche ein Kundengeschenk. Ein Sackerl Nackthafer. Nun ja… zum Glück hat der Lieferant mitgedacht und gleich zwei Rezepte dazu gelegt. Nackthafer-Schokocreme… klang gut, die Zutaten hatten wir zuhause, also wurde wieder einmal #nachgekocht. Was ist Nackthafer? Nachdem…

2. Oktober 2016
#nachgekocht

Pflaumen Crumble #nachgekocht

Wieder ein #nachgekocht Rezept… und lustigerweise wieder aus der Biokiste. Nun ja, es bietet sich auch an, wenn die Rezepte jede Woche ins Haus flattern. Das Rezept Nach der griechischen Moussaka aus der Vorwoche wars diesmal eine Nachspeise, die ich für #nachgekocht ausgewählt habe. Pflaumen Crumble……

24. August 2016
#nachgekocht

Moussaka

Was soll ich denn heute kochen? Im Endeffekt bleibt es doch immer die gleiche Anzahl von Gerichten, die auf den Tisch kommen. Schon oft habe ich mir vorgenommen, das zu ändern. Vieles habe ich schon ausprobiert, manches ist schief gegangen, aber der Großteil fand den Weg…

21. August 2016