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Nachhaltigkeit

Tischlein deck‘ dich!

Hast du schon einmal etwas von Kobe-Rindern gehört? Ich habe davon gehört und sie diese Woche auch besucht. Offiziell tragen sie bei uns aus namensrechtlichen Gründen zwar die Bezeichnung „Wagyū“, aber egal ob Kobe oder Wagyū, es handelt sich um das wohl teuerste Rindfleisch der…