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Nachhaltigkeit

Klein, aber fein Nachhaltigkeit

Die Knopfmacherin

Ich war wieder unterwegs… diesmal habe ich die Knopfmacherin Sabine Krump in ihrer Knopfstube besucht. Ist das wirklich der Eingang zur Knopfstube? Zögernd habe ich an die Tür geklopft, aber als die Türe aufging war ich schon gefangen in der Welt der Knöpfe. Eine bunte…

Nachhaltigkeit

Tischlein deck‘ dich!

Hast du schon einmal etwas von Kobe-Rindern gehört? Ich habe davon gehört und sie diese Woche auch besucht. Offiziell tragen sie bei uns aus namensrechtlichen Gründen zwar die Bezeichnung „Wagyū“, aber egal ob Kobe oder Wagyū, es handelt sich um das wohl teuerste Rindfleisch der…

Klein, aber fein Nachhaltigkeit Weihnachten

Scharfes Zeug!

Dich interessieren Geschichten, die das Leben so schreibt? Mich auch. Vor einigen Jahren habe ich als Studentin mit Christian Dlapka ein Interview geführt. Deshalb wollte ich unbedingt wissen, was einen Informatiker und Unternehmensberater dazu bringt, eine Chili-Manufaktur zu gründen. Pfefferfrau wäre nicht Pfefferfrau, wenn…

Nachhaltigkeit

So eine Flasche!

Ich bin seit jeher eine leidenschaftliche Wassertrinkerin (nun ja… Wasser und Kaffee… aber dieser besteht ja zum Großteil auch aus Wasser 😉 ). Wenn ich unterwegs bin, kugelt eigentlich immer die obligate 0,5 l PET-Flasche in meiner Hand- oder Arbeitstasche herum. In den Vorlesungspausen…

Nachhaltigkeit

Kein Entkommen?

Schon mal bemerkt? Ja, auch ich habe die netten bunten Plastikdosen. Man findet sie im Kühlschrank, man macht Mittagessen, Jause und Zwischendurchsnack mitnahmebereit und verwendet sie in der Speisekammer. Zugegeben… diese Dinger – egal welcher Anbieter – sind sehr praktisch, wenngleich ich persönlich „richtiges“…

Nachhaltigkeit Nähen

BIO… logisch!

Ob es sich auszahlt, selber Kinderkleidung zu nähen… das werde ich oft gefragt. Eine einfache Antwort auf diese Frage gibt es meines Erachtens nicht. Nachdem ich mich intensiv damit auseinander gesetzt habe, welche Chemikalien bei der Herstellung konventioneller Stoffe verwendet werden, kaufe ich für…